반응형 안유성 학력1 안유성 셰프 프로필 학력 나이 고향 주요 이력 흑백요리사 명장 일식 1. 개요 • 이름: 안유성 (安惟鍟 | AHN YOU-SEONG) • 출생: 1972년 2월 10일 (만 52세) • 출생지: 광주광역시 • 직업: 요리사, 대한민국 제16대 조리명장 • 소속: • 가매(2002년~현재, 대표 겸 오너셰프) • 광주옥1947 • 장수나주곰탕 • 장수회관 • 학력: • 남부대학교 호텔조리학과 (학사) • 순천대학교 대학원 조리과학과 (석사, 박사) • 활동: • 한국 바다 셰프 협회 회장 • WACS 국제요리대회 심사위원2. 생애2.1 요리사의 길: 어머니의 영향과 일식 선택안유성 셰프의 요리 여정은 그의 어머니로부터 시작되었습니다. • 그의 어머니는 전라남도 나주시에서 나주곰탕집을 운영하며 아들에게 요리의 기본을 가르쳤습니다. • 나주 토굴과 염전을 오가며, 식재료를 .. 2025. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
