반응형 전통 발효주 추천1 한국 전통 발효주 전통주 추천 막걸리 오메기술 동동주 이화주 약주 1. 막걸리막걸리는 한국을 대표하는 전통 발효주로, 쌀, 누룩, 물을 발효시켜 만든 탁주입니다. 막걸리는 고유의 부드러운 질감과 적당히 달콤하면서도 약간의 신맛이 더해져 매력적인 풍미를 제공합니다. 알코올 도수는 6~8% 정도로 비교적 낮아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 술입니다.막걸리는 농부들이 일하던 중간에 마셨던 “농주(農酒)“로 시작되었으며, 한국의 고유한 음주 문화와 밀접하게 연결되어 있습니다. 발효 과정에서 생성되는 유산균과 아미노산이 풍부해 건강에도 이로운 영향을 미친다고 알려져 있습니다. • 추천 브랜드 및 지역: • 금정산성 막걸리 (부산): 탄산이 강하고 청량감 있는 맛이 특징입니다. • 지평 막걸리 (경기 양평): 부드럽고 단맛이 조화로운 전통 막걸리입니다. • 대대포 막걸리 (전북.. 2024. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
